类风湿关节炎的饮食疗法

安逸

　　1.木瓜汤

　　组成：木瓜4个，白蜜1kg。

　　做法：将木瓜蒸熟去皮，研烂如泥，白蜜1kg炼净。将两物调匀，放入净瓷器内盛之。每日晨起用开水冲调1～2匙饮用。

　　功效：通痹止痛。

　　2.老桑枝煲鸡

　　组成：老桑枝60g，雌鸡1只约500g

　　做法：将老桑枝和鸡加水适量煲汤，用食盐少许调味，喝汤吃肉。

　　功效：能温经散寒，清热除湿。

　　3.木瓜粥

　　组成：木瓜10g，薏苡仁30，梗米30g。

　　做法：木瓜与薏米、梗米一起放入锅内，加冷水适量、武火煲沸后文火炖薏苡仁酥烂即可食用。喜糖食者可加入白糖1匙，宜每日或间日食用。

　　功效：祛湿消肿，解热镇痛。

　　4.川乌粥

　　组成：生川乌头3～5g，粳米30g，姜汁10滴，蜂蜜适量。

　　做法：将乌头捣碎研为极细末，粳米煮粥，沸后加入川乌头末改文火慢煎，熟后加入生姜汁及蜂蜜搅匀，稍煮一二沸即可。宜温服。患者有热性疼痛，在发热期间及孕妇忌服。本方不可与半夏、瓜蒌、贝母、白及、白蔹等中药同服。

　　功效：祛寒止痛。

　　5.胡椒根煲老母鸡

　　做法：每次可用胡椒根60克(鲜品90克)，老母鸡1只(约500～750克)，红枣6个。制作时，先将老母鸡剖杀，去毛及内脏，洗净血污，斩成粗块备用;胡椒根洗净沙泥，斩成小段备用;红枣洗净去核。将老母鸡肉、胡椒根、红枣肉同放进沙锅内，加进适量清水，用武火煮开后，再用中火煲1个半小时，然后用食盐调味，待温分次饮汤吃鸡肉、红枣。

　　功效：本汤具有滋补气血、温散寒湿作用。