三伏天的饮食养生之道

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　　夏季饮食最为重要的时间段就是三伏天，因三伏天的特殊性，不少人都不知道该吃什么好呢？以下健康养生网饮食专家为你介绍三伏天的饮食养生之道。
　　正所谓民以食为天，一到了炎热的三伏天。许多人最为关心的话题就是：在三伏天应该要吃什么好呢？民间有话云：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋”。这也就是说，在三伏天应要吃饺子、面条、烙饼。在夏季收不麦之后所带来的粮食充足的喜悦之情外，还在提醒养人们，夏季饮食尤其要注意，切不可太随意。因为夏季天气炎热，会导致出汗过多，从而体内流失蛋白质氨基酸，更为损失B族维生素和钾、钠等矿物质，因此，吃面对于营养的补充更为有利。
　　传统中医认为“以通为用，以通为补”，疏通六腑，畅达气机，升清降浊。因此，在四季中，夏至与入秋之前，都不应进补过度。在三伏天饮食应要以调理为主。夏季饮食调理要以清心防暑、滋阴生津为首当其冲。另外，在炎热的夏季人们的食欲往往都会下降，脾胃功能此时也较为虚弱，如果吃太肥甘腻补的食物，会导致脾胃损伤，影响营养消化与吸收，从而有损身体健康。因此夏季最好的食物就是，绿豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹等之类。