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[疾病预防] 午餐加个蛋,下午精力好

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发表于 2013-12-21 10:05:16 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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有人通过吃甜点、面包、饼干、冰淇淋等高热量、高碳水化合物的食品来打消困乏的动机,可是这样做是不明智的。这些食品会导致血液中的糖分急剧增长,固然暂时补充了能量,让你更有活气,可当血糖慢慢下降,大脑便开端涌现不良反应,要么头疼,要么情感不稳,轻易发怒,或者头脑像没了养料的机器一样运转不灵,经常分神,给下午的工作和生活着实添了不少乱。
另外,不吃早餐或午餐同样会导致犯困,它会使体内的血糖水平起伏不定,当血糖降到谷底的时候,也就是你昏昏欲睡的时候了。
不过别担心,血糖水平是完整可以坚持平稳的,这样解决午餐后犯困也就顺理成章了。美国临床养分学专家朱莉娅·菲兹杰拉德因此建议:
1、保证规律饮食,确保一日三餐,餐餐不缺,而且三餐间可以安排两到三次的零食时间。这样可以避免暴饮暴食,也可以坚持一定的血糖水平,不致忽高忽低。
2、减缓身体对碳水化合物的吸收,方法就是每餐要保证摄进一定的蛋白质和脂肪,在早餐中参加谷物、坚果,在午餐和晚餐中参加高蛋白的鸡蛋或鱼。
3、零食也要郑重选择。放弃甜食,代之以更健康的食品,如坚果、干果以及蔬菜。
4、选择全麦食品。白面包比不上全麦面包,甜饼干比不上粗粮饼干。前者含糖更多,而后者含纤维更多。选择含有纤维更多的食品,同样可以减缓糖分的吸收。
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