橘子皮的功效与营养价值

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　　橘子皮的功效与营养价值
　　橘子是大家在日常生活中常常食用的水果，橘子皮也可以吃，并且橘子皮的营养价值还很丰富。
　　橘子皮具有开胃化痰的功效。橘皮富含大量维生素 C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，能做出许多美味。橘皮粥芳香可口，还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。做肉汤时放几块橘皮，能使汤味更鲜，并减轻油腻。橘皮泡水或泡茶，味道清香，还能开胃、通气、提神。橘皮泡酒则有清肺化痰的功效。柠檬皮与此类似。