秋季养生：五款护肺养生汤粥

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　中医认为：“肺为娇脏”，“温邪上受，首先犯肺”，肺是最容易受到外来有害物质侵害的脏器。这是因为，正常人24小时吸入空气约1万升，而空气中含有各种微生物、过敏原及其他有害物质，爱护身体、预防呼吸道传染病绝不能少了对肺的养护。
　　中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力，因此，通过保养肺来达到提高免疫功能的食疗效果是肯定的。专家介绍以下几款清肺、润肺、养肺的养生汤粥，可根据自身情况选择。
　　一、清肺的百合汤
　　雪耳、莲子、百合、排骨汤：
　　1、原料：雪耳75克，莲子100克，百合100克，排骨500克。
　　2、做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。
　　桑百皮、百合、排骨汤：
　　1、原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。
　　2、做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。
　　二、养肺的鸭肉粥
　　1、原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。
　　2、做法：先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。