“椿”正当季----香椿拌豆腐

像阳光一样灿烂

         香椿拌豆腐软嫩可口，气味芳香，而且还具有良好的养身功效，做法超简单。据中医介绍，香椿拌豆腐可润肤明目，益气和中，生津润燥，适用于心烦口渴，胃脘痞满，目赤，口舌生疮等病症。另外，香椿拌豆腐味甘微寒，能补脾益胃、清热解毒、利小便。适宜怀孕早期的妇女及幼儿食用。

原料：香椿50克 盐卤豆腐100克 盐1勺 香油适量

做法：

1 香椿洗净开水淖一下，立马捞出过冷水。

2 香椿挤干水分切末。

3 豆腐切丁，也可以开水淖一下，刚买的豆腐很新鲜就没淖。

4 香椿末豆腐丁混合，放盐。

5 搅拌均匀。

6 吃时淋香油。

~悠然~

当年,我家门外就有一棵香椿树. 春天来的时候,总是会天天傍晚去树下端详有没有可摘的鲜嫩芽头
不是因为喜欢它的味道  而是一种儿时的乐趣~~

像阳光一样灿烂

~悠然~ 发表于 2013-4-23 14:30
当年,我家门外就有一棵香椿树. 春天来的时候,总是会天天傍晚去树下端详有没有可摘的鲜嫩芽头
不是因为喜欢 ...

{:soso_e121:}我喜欢腌这吃

~悠然~ 发表于 2013-4-23 14:30
当年,我家门外就有一棵香椿树. 春天来的时候,总是会天天傍晚去树下端详有没有可摘的鲜嫩芽头
不是因为喜欢 ...

我也喜欢香椿树  只是不喜欢吃香椿

肖童

如果能告诉在哪能吃到这个菜就好了，再附上地址和电话

这无疑是餐馆一种很好的与食客互动的方式{:soso_e104:}

戴上墨镜，省的看着眼馋{:soso_e176:}

像阳光一样灿烂

{:soso_e149:}昨儿个给老妈打电话，想摘点香椿吃吃，被告知，邻居家的树都砍了。555...以后没得吃了