乐雨驾到 发表于 2013-5-4 14:34:20

萝卜海梭鱼汤

简介: 海梭鱼与萝卜做汤是近期在汕头市悄然兴起的一道新菜式,大排档、大酒楼,平常百姓家餐桌上都有它的身影,汤水特别鲜甜,男女老少都喜欢,异族的婆婆超级爱喝这汤,她说鱼的鲜味全融入到汤和萝卜里适合年纪大,牙齿不好的人吃,萝卜软软的带有鱼鲜味,萝卜又可去冬季燥火。俺家美妞每回喝这汤总喊着:“爱食汤,爱食汤,”一举多得。膳食食疗: 鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼类种类繁多,大体上分为海水鱼和淡水鱼两大类。但不论是海水鱼还是淡水鱼,其所含的营养成分大致是相同的,所不同的只不过是各种营养成分的多少而已。鱼肉营养价值极高,经研究发现,儿童经常食用鱼类,其生长发育比较快,智力的发展也比较好,而且经常食用鱼类,人的身体比较健壮,寿命也比较长。    主料:       海梭鱼(一条)   白萝卜(一段)   
    辅料:       香芹   大蒜   油   水   鱼露   橄榄油   注意事项: 以前在博客里介绍过此鱼,粉丝们说它长相凶恶,这次给它美容下啦。群众的意见是最宝贵的。这鱼北方菜市场和大型超市也能买到。

沐元 发表于 2013-5-5 08:43:11

不错不错~~~~~~~~~~
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