胡萝卜鲫鱼菜干汤
上班无事做时，我都会跟同事们聊聊煮菜经的！分享分享大家的厨房快乐！菜干鲫鱼汤也是他们教会我做滴！
主料
胡萝卜 (1个) 鲫鱼 (1条) 菜干 (6小棵)
辅料
油 (适量) 盐 (适量)
步骤：
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准备好食材。
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菜干浸泡20分钟。
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胡萝卜去皮。
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胡萝卜切小块。
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用刀在鱼身上划几刀。
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用少许盐摸在鱼身上，腌制5分钟。
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下油锅，把鲫鱼煎至金黄色。
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鱼煎至金黄鱼后加进适量的清水。
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再放进胡萝卜一同煮。
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胡萝卜软烂后加进菜干。煲至熟。
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煲熟后，加上少许盐调味即可。
小窍门：
胡萝卜最好切到最小块，能使其更易熟透。
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