白露时节：把身体里的垃圾吃出去
玉阶生白露，夜久侵罗袜却下水晶帘，玲珑望秋月——（唐）李白 《月令七十二候集解》对白露节气的解释为“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。秋季有清洁、肃降、收敛的特点，有利于人体降浊升清，我们不妨利用这个时节为身体做一次彻底的“扫除”。要扫除的肯定是垃圾，就像小时候上学做值日一样。在人体，这些垃圾就是浊气，是体内产生的糟粕、废物。浊气多会影响脏器功能，产生痰、湿、瘀血，并能化热、伤气、伤阴，形成恶性循环，最终导致多种疾病甚至过早衰老死亡。
如高血脂、高血压、糖尿病、癌症等疾病已经成为常见病、多发病，折磨着越来越多的人们 , 它们多是人体浊气过盛造成的。
治病求本，审症求因，既然有浊气，我们就要“去浊”，中医里“去浊”的办法以降为主，“降浊”主要将代谢废物以粪便、尿液、汗液、废气等形式排出体外。有降便有升，在“降浊”的同时“升清”可有事半功倍之效。“升清”是通过肺吸入的自然界之气和脾胃吸收的水谷之气，来濡养五官、肢体、体表，增强免疫力。
只有将废物排除了，清气才能充分发挥作用，不用补药也能使身体强健。 所以，用降浊升清的方法可以防病延年。
具体怎么做？
吃货们的强力去污剂——雪羹汤中医认为六腑以通为顺，脏腑浊气过盛导致痰湿、瘀血、热毒充斥体内，将引发高血压、高血脂、糖尿病、痛风等疾病。进食“雪羹汤”可以化痰、清热、化瘀、解毒，调畅脏腑气机，加强脏腑功能，及时排除体内之毒素和代谢产物。雪羹汤系清代名医王世雄所创，由海蜇皮和生荸荠组成，是药食同源的保健良方。【材料】海蜇皮、鲜荸荠各30克【制法】1、海蜇洗净，切碎；鲜荸荠去皮，洗净；2、用水1000毫升，加入备好的海蜇和荸荠，用小火煮1小时，分次饮下，每周2次。* 温馨提示：服用雪羹汤时，不可进食油腻、辛辣食物。服用后如出现大便黏稠、次数增多、颜色加深、臭味加重等情况，是脏腑浊气排出的表现，不必担心。雪羹汤的材料中，海蜇味咸、性平，有清热、化痰、消积、润肠等功效，可治咳嗽痰喘、痞积胀满、大便燥结、肿胀等症。荸荠味甘、性寒，有清热生津、凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
二味皆色白，秉秋季潜降之气，合用有增强新陈代谢功能，使代谢产物迅速从大小便排出，即中医所谓“以泻为补”。现代研究认为，雪羹汤所含物质营养丰富，如蛋白质、氨基酸、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素、胆碱等成分，有抑制结缔组织增生、阻断纤维化、降低血脂、防止血管硬化、降低血压及眼压、改善神经传导、保护胃肠黏膜、稀释痰液、提高呼吸道的免疫能力等多方面的作用。
药膳中的N95—神仙粥白露时节天气有热转冷，有些地方这种温度变化还很突然、很剧烈，这种气候条件下，过敏性鼻炎高发，打喷嚏、流清鼻涕、鼻子眼睛发痒等症状一齐袭来，常常能看到街头的人们拿着一团团纸巾也不知道是擦鼻子好还是擦眼睛好，十分难受。这些都是清阳不升、风寒外束、营卫不调的表现，治疗上需要升举阳气、祛风散寒、调和营卫。人们为了对付某些有害性颗粒物，研制发明了N95型口罩，而这一款高贵的粥——来自清代《太医院经验神方》中的“神仙粥”或许也能有N95的防护作用，可以有效治疗过敏性鼻炎。【材料】糯米50克、带须葱白7根、生姜7片、米醋50毫升【制法】1、将糯米加水900毫升煮粥至400毫升；2、向粥中加入葱白、生姜7片，再共煮5分钟3、最后加入米醋，趁热服用。每日1剂，连用7天。
葱姜祛风散寒，糯米益气和中，米醋酸收，使其发散有度而不伤正气，尤其适合体弱者服用。粥中葱姜与糯米辛甘化阳，米醋与糯米酸甘化阴，共奏解肌发汗、调和营卫之效，与“群方之祖”桂枝汤有异曲同工之妙。
植物中的“飘柔”——侧柏叶一年四季之中，秋季脱发是最为严重的。一想起满地的落发，小编自然而然对秋天有种抗拒感。苏大夫说，肝肾不足、精血暗耗、气血瘀阻、湿热上泛都会引起头发大量脱落。不过，这个秋天尤其是长发妹子们不用再担心了。自己做一种梳头水就可以有效防止脱发，呵护秀发啦。这是宋朝《太平圣惠方》中记载的防治脱发的良方，慈禧太后也常用此方梳头来护发、养发。【材料】核桃2枚、榧子3枚、生侧柏叶15克【制法】共同捣烂，泡在水中，制成梳头水。【功效】清热凉血、去屑止痒、生发乌发。每天用木梳蘸水梳头。方中核桃仁甘温而润，补肾润肺，《开宝本草》谓其“令人肥健，润肌，黑须发”；榧子味甘涩性平，有杀虫止痒的作用；侧柏叶苦涩微寒，清热凉血，散瘀祛风，滋润头皮。对秋季血虚燥热，头发稀少易落，头皮瘙痒脱屑有很好效果。
脑血管清道夫—曲泉穴俗话说：“一夏无病三分虚”。白露节气内很多朋友会出现头晕、耳鸣症状，秋季燥邪当令，消耗肝肾精血，精血不能上充养头目便引起头晕耳鸣。千万别把这时不时发生一下，但好像又不影响什么的头晕耳鸣不当回事，这往往正是中风、高血压、高血脂等脑血管病的先兆。而人体自有大药，膝盖内侧的曲泉穴是足厥阴肝经合穴，五行属水，具有补益肝肾、填精补髓、清利头目、升发阳气的功效。按摩曲泉穴有调节脑血管血流，可有效改善头晕耳鸣的问题。按摩时，屈膝，在膝内侧部膝横纹尽头，股骨内上踝后缘凹陷处，寻找压痛点。用力按揉5分钟，以有酸麻胀痛感觉为好。两侧交替进行，每天早晚各1次。
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