浪漫大海 发表于 2011-9-4 17:48:02

【韩式料理】星期天放假了. 情爱的，你想吃什么呀？“荞麦豆腐”

本帖最后由 浪漫大海 于 2011-9-4 17:48 编辑

很可能中国人也比较熟悉荞麦豆腐吧。在韩国也广泛的受欢迎的食品之一的。可在韩国平时不是那么能见到的，到了节日呀，结婚啊，爷爷的生日呀生么的..到那个节日 饭桌上肯定能看见这个菜的了。我们知道绿豆可以解热，夏天吃对身体很有好处，这个荞麦也一样的，比绿毒更有能力解热的，是夏天吃很有好处的，它还有解毒的功效。它的主要营养成分中，有叫"LUTIN"的成分，它可以预防糖尿病，高血压，癌症等，各种疾病。。不过我今天做的是不是为节日，也不是为了健康！就是为了爱情！看到这个菜后，好想吃的妹妹，快点嫁给我就好了！哈哈~~ 那就开始了！^^*

http://bbs.whwd.com/data/attachment/album/201109/04/171605z3j0d8dqzjev31jc.jpg
在超市买的包装荞麦^^

http://bbs.whwd.com/data/attachment/album/201109/04/171606q2r8r12r2s8ha1iq.jpg
用清水水泡两个小时^^

http://bbs.whwd.com/data/attachment/album/201109/04/171606x8ona8erfaers8kf.jpg
搅拌^^

http://bbs.whwd.com/data/attachment/album/201109/04/171608otsvty56lyv5ut59.jpg
用中火加热，滚开以后，用小火熬20分钟。好好儿搅搅，要注意烧焦^^a

http://bbs.whwd.com/data/attachment/album/201109/04/17160889hsh400499t19k9.jpg
倒到适合的塑料桶等用器然后放在爽凉的地方凝固。

http://bbs.whwd.com/data/attachment/album/201109/04/171609o7rqseidrohiurq7.jpg
补料.. 大葱，生姜，大蒜，韭菜，芝麻，紫菜，辣椒粉，糖，香油，酱油等...

http://bbs.whwd.com/data/attachment/album/201109/04/1716107h07mim782v39pw2.jpg
凝固好的荞麦豆腐^^

http://bbs.whwd.com/data/attachment/album/201109/04/171611yyzyogpy2g8fmyn7.jpg
做好了！就这么简单，看起来难，做出来很简单是吧？哈哈~ ^^

http://bbs.whwd.com/data/attachment/album/201109/04/172121fqnpup7kp7vj5vfj.jpg
不知道，到底到什么时候能解决这么一个人孤孤单单的吃东西... 为什么这个世界没有一个可怜我的妹妹呢？呜呜~
哈哈~ ”吃死鬼色”的嘛！ 吃吧吃吧！~ 呵呵~

http://bbs.whwd.com/data/attachment/album/201109/04/172123e9rrkxzboekrekr2.jpg
请大家大吃一口~ ^^a

http://bbs.whwd.com/data/attachment/album/201109/04/172122p3y3g113jz1yep09.jpg
???... 请爱的，你也尝一口~* ^.^*

http://bbs.whwd.com/data/attachment/album/201109/04/172124jf7drrr0r84riskk.jpg
“爱的传令豆花”哪位妹妹要拿呀？... 天大的幸福就是你的呀！呵呵~

谢谢大家关注我的帖子！ 我是吃欺负长大的，讨厌的妹妹说如何我都会努力的！哈哈~ ^^/





文登人 发表于 2011-9-5 14:27:23

荞麦豆腐？以前没见过 跟楼主学着做试试

puff 发表于 2011-9-5 15:05:58

{:soso_e120:}

浪漫大海 发表于 2011-9-5 15:59:00

puff 发表于 2011-9-5 15:05 static/image/common/back.gif


你笑什么呀？是不是想踢给个欺负啊？哼！~一会儿贴上做萝卜泡菜了！都是为了只一个的！哼！~

浪漫大海 发表于 2011-9-5 16:04:06

文登人 发表于 2011-9-5 14:27 static/image/common/back.gif
荞麦豆腐？以前没见过 跟楼主学着做试试

是吗？.. 其实我也在这里还没见过呢!.. 要是你要做的话，要注意浓度！.. 初次做很可能会容易失败的. 再容易也不能一看就会学到的^^ 吃的办法呢不一定这么做的！只要放点香油和酱油也挺好吃的！祝你做成功！谢谢关注我的帖子！^^*

千娇百媚 发表于 2011-9-6 08:47:41

{:soso_e113:}
我现在知道了，你这样做美食是为了“钓美眉”，{:soso_e120:}

浪漫大海 发表于 2011-9-6 13:49:38

"钓美眉”是什么呀？哪位妹妹叫“钓美眉”啊？是“心情”的姐姐呀？还是“泡噗”的本名啊？... 讨厌！人家心中不好意思的想法，你这么直接说出，暴落了！ 是不是你太过分啊！真是的！哼~ {:soso_e123:}~其实说实话，最大的目的不是你说的”钓美眉”什么的，而且非常郑重的方式求老婆的！明白了没？{:soso_e112:} 我总说过了！我是从小吃欺负长大的，你们这么个欺负话，我都能高高兴兴的接受的！哼！~ {:soso_e128:}不过要记住！你被我讨厌也没什么值得的！哼！~~~~~~~~~~~~~~   我本想嘛，要做人，生活当中除了私利的事儿以外该对社会要做出点贡献，无论大小花什么都无所谓的，到松林公园去看看有没有人伤害树木也是个办法. ..... 花点时间上网给大家写出一篇好文章也是一个好办法... 按自己能力出点一份精神就可以的吧.. 我在这个社区里讲给大家做好吃的办法也是个同样的道理！跟着我做点新蔡跟一家人一起高高兴兴地又笑又尝的说，“这是在文登之窗的韩国朋友学过来的菜的”那对我来说多么荣幸啊！是不是我也对社会做出了点贡献啊！你还想欺负我吗？ 哼！~ 我不知道这次打败了你没有？ 不过， 大家要记住，有人打击我，我也必须攻击！呵呵~~~~~~~~~~~~~~

puff 发表于 2011-9-7 08:28:51

浪漫大海 发表于 2011-9-6 13:49 static/image/common/back.gif
"钓美眉”是什么呀？哪位妹妹叫“钓美眉”啊？是“心情”的姐姐呀？还是“泡噗”的本名啊？... 讨厌！人家心 ...

好可爱啊，李先生，是跟文登之窗的韩国朋友学来的，这样的话肯定是有人会跟家里人说的，还有，我是泡芙泡芙泡芙，不是别的什么。{:soso_e120:}

赵钱孙李 发表于 2011-9-8 10:53:49

看起来很好吃。

浪漫大海 发表于 2011-9-8 19:50:45

赵钱孙李 发表于 2011-9-8 10:53 static/image/common/back.gif
看起来很好吃。

这个菜，我做的用调料方式有些复杂，不过只要放点香油和酱油，也满不错的！很可能那样吃比我做的更适合的.. 我做的只不过是给大家好看点罢了！嘻嘻~

青草 发表于 2011-9-9 11:21:41

学习了！请问下您到底是韩国大叔还是文登大叔？

浪漫大海 发表于 2011-9-9 13:23:49

青草 发表于 2011-9-9 11:21 static/image/common/back.gif
学习了！请问下您到底是韩国大叔还是文登大叔？

我不是韩国的大叔，又不是文登大叔！我是喜欢吃青菜的养哥^^

夜阿狸 发表于 2011-9-9 13:31:54

养哥是什么东东。。

浪漫大海 发表于 2011-9-9 13:34:07

夜阿狸 发表于 2011-9-9 13:31 static/image/common/back.gif
养哥是什么东东。。

喜欢吃青草的哥哥养啊!呵呵~

夜阿狸 发表于 2011-9-9 13:49:24

浪漫大海 发表于 2011-9-9 13:34 static/image/common/back.gif
喜欢吃青草的哥哥养啊!呵呵~

哥哥养又是什么。。。跟外国的大叔交流果然好有压力。
页: [1] 2
查看完整版本: 【韩式料理】星期天放假了. 情爱的，你想吃什么呀？“荞麦豆腐”