红枣糯米粽子
主料:
糯米 (500克) 粽子叶 (150克) 马莲绳 (50克) 红枣 (40克)
步骤:
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糯米用水泡一小时左右!
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红枣用凉水泡一小会!
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把粽子叶和马莲绳以前放入煮锅中煮制!
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粽子叶和马莲绳放锅里煮开后再煮五分钟之后关火,然后放入之前泡的红枣!
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把粽子叶的根部剪掉,否则会很硬,然后围成一个角,如图!
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放入一些糯米之后放入四个枣!
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然后在放入一层糯米!
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然后就跟围着三角形一样包好!之后用马莲绳子缠紧!
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依次包好所有的粽子之后放入煮锅里,然后放入水,要没过粽子并高出一些,然后煮,开锅之后小火煮三十分钟,然后火锅闷二十分钟即可!
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成品欣赏!
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